Name: DULCE KAWAII
Price: 20.95 EUR
Availability: InStock
Author: VENTURA, AI
ISBN: 978-84-19483-32-4

Editorial:: COL AND COL
Año de edición:: 2023
Materia: Gastronomia
ISBN:: 978-84-19483-32-4
Páginas:: 140
Encuadernación:: Cartoné

20,95 €

IVA incluido

Disponible

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Sinopsis
Índice

Introducción Consejos de repostería e ingredientes Panes dulces Galletas Helados de nueve Postres Bebidas

La palabra kawaii significa adorable o tierno y define esa pastelería creativa de recetas dulces de la cultura pop asiática. Con una estética llena de color, imaginativa a la vez que elegante, la autora guía al lector a través de un recetario de más de 60 creaciones: el popular shokupan o pan de molde japonés, los macarons coreanos o los helados de nieve aromatizados como el de mango, originario de Taiwán.

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