PAPILAS Y MOLÉCULAS

Articles relacionats

• 

  ATLAS MUNDIAL DEL WHISKY

  BROOM, DAVE

  * Un recorrido exhaustivo e ilustrado a través de la historia, los procesos, las destilerías y las expresiones de los whiskies del mundo. * Información sobre los principales países y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez más diversa y fascinante, con textos y notas de cata totalmente actualizados. * Un mapa en el qu...

  Disponible

  60,00 €

  Comprar
• 

  RICO, VEGANO Y EXPRÈS

  RIBEIRO DIONISIO, NARA / LÓPEZ PÈREZ, PEDRO JOSÈ

  ¡Cocina vegetal, fácil y sabrosa en menos de 30 minutos!Rico, vegano y exprés es para ti, que quieres poner más vegetales en tu plato pero no tienes tiempo (ni ganas) de pasar horas en la cocina. Aquí no encontrarás ingredientes raros ni técnicas imposibles: solo recetas rápidas, fáciles y con mucho rollo.Platos de toda la vida en versión 'plantbased', ideas para llevarte al cu...

  Disponible

  25,95 €

  Comprar
• 

  EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA

  SOUKSISAVANH, ORATHAY

  Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos...

  Disponible

  32,95 €

  Comprar
• 

  HOY COCINAS TU CON MA PETITE BOUCHEE

  Hoy cocinas tú con Ma Petite Bouchée es mucho más que un recetario; es una invitación a redescubrir el placer de cocinar en casa con recetas sabrosas, saludables, fáciles, apetecibles y sorprendentes de la mano de Mónica Cortés y Marc Balló, las dos almas de este proyecto que está triunfando en las redes sociales. Este libro recoge una selección de platos sencillos, pero con ca...

  Disponible

  22,95 €

  Comprar
• 

  LA ESCUELA DE PANADERÍA. LE CORDON BLEU

  LE CORDON BLEU

  Los chefs de Le Cordon Bleu«, en una nueva colaboración con Larousse Editorial, ofrecen una selección de las mejores recetas de panadería clásica y moderna. Esta obra recoge más de 80 recetas (de distintos niveles de dificultad) procedentes de todo el mundo e ilustradas con más de 280 fotografías paso a paso.Esta auténtica biblia de la panadería explica detalladamente todas y c...

  Disponible

  39,95 €

  Comprar
• 

  COCINA JAPONESA VEGETAL

  KOWAKI, MUTSUO

  La cocina japonesa es ligera, sana y saludable, y a menudo se la ha asociado a la longevidad. En Cocina japonesa vegetal, Mutsuo Kowaki, cocinero experto en la gastronomía japonesa y buen conocedor de la mediterránea, nos muestra los secretos de una cocina que también se puede preparar con una base exclusivamente vegetal, en un intento de mostrar otras maneras de cocinar y come...

  Disponible

  25,95 €

  Comprar