- Editorial:
- LAROUSSE
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-18473-57-9
- Páginas:
- 184
- Encuadernación:
- Cartoné
60 CLÁSICOS DE LA PASTELERÍA CON NUTELLA®
COHEN, GRÉGORY
El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta.
Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA® como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse.
Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA® en todo su esplendor.
