- Editorial:
- LLOP ROIG
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Gastronomia
- ISBN:
- 978-84-09-30336-6
- Páginas:
- 308
- Encuadernación:
- Rústica
LA BOTELLA 18. CATAR UN VINO ÚNICO A HOMBROS DE GIGANTES
CENTELLES SANTANA, FERRAN
El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientras, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferentes personalidades. Pero la lección más importante es que aprenderemos que la vida, vista a través del vino, también puede paladearse.